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                大连 · 传昊 · 五谷渔粉

                作者:俊亦  来源:餐谋长品牌策划  网址:  发布时间:2017-10-06

                 

                客户:传昊餐饮集团有限公司;品类:五谷渔粉;服务:品牌定位及全案策划,品牌设计,空间设计

                传昊品牌标志由图形和标准字组成。图形部分以圆为外轮廓,有团聚之意,是与中国传统文化中团圆的

                文化相契合;圆内的半圆如同一条抽象的鱼,与品牌的品类鲜鱼粉形成图形关联,又如同一个碗,与上

                面的直线组成一个生动的正在吃粉的动作;整个图形又像一张充满笑容的脸,寓意着传昊人将把快乐和

                美好传递给每位顾客。
                标准字的设计采用比较圆润的笔画,和时尚的字体组成结构,给人以温和而又新颖的感受。

                 

                 

                品类定位:鲜渔粉。市场上行业叫五谷渔粉,其实是一个商标,很多餐饮朋友把误别人注册的商标当为

                品类了,说起来有点好笑。定们为鲜渔粉,是为区别于其它品牌,同时把鲜作为本品牌的核心定位。做

                渔粉的很多,而我们专注于更新鲜的渔粉。

                 

                 

                品类定位语:吃渔粉就吃新鲜的。

                 

                 

                品牌广告语:新不新鲜嘴巴知道。
                再次强调核心定位:新鲜。餐饮的本质还是出品,尤其是快餐业态,而好吃,必须要有好食材,新鲜的

                好食材才是品质的保证。

                 

                 

                品牌故事:明朝嘉靖年间,皇帝对曹端妃极为宠爱。相传有一日,贵妃突发大病,病中茶饭不思、滴食

                难进。眼看爱妃日渐消瘦,明世宗心疼又心急,便传旨御膳房:如果谁能做出贵妃爱吃的东西,不但升

                官,还赏银万两。圣旨一下,御厨们个个大显身手,使出看家本领,山珍海味,风味名吃,做了数千样,

                但曹端妃连看都不看一眼。皇帝只好下旨搜寻民间特色美食。
                湖南湘西有个传氏人家,听闻圣旨后也将自家鲜鱼粉送入宫中。当这碗鱼粉端到贵妃面前时,她本来习

                惯性地摇了摇头。最后的羁绊来自于高汤浓郁的香气,贵妃当下改变了决定,她将一勺鱼粉送入口中,

                鱼肉的鲜嫩、米粉的爽滑在舌尖碰撞、结合,她的味蕾捕捉到前所未有的体验,那是一种瞬间惊醒全身

                感觉的——“鲜”。后来贵妃不仅胃口大好,还常常点名要吃传氏鲜鱼粉。

                皇帝见爱妃对鱼粉如此钟情,龙颜大悦,下令重赏传氏。传氏鲜鱼粉从此成为皇宫御用美食,在民间也

                开始名声大噪,其传统精细的制作工艺代代流传。

                时光流转,时代变迁。半个世纪之后的今天,传氏变身传昊鲜鱼粉,对原生态食材的讲究和烹制手艺的

                严苛却从未改变。湖南湘西鱼米之乡,给美食提供了得天独厚的自然条件。五谷制成的优质米粉与洁净

                水源里出产的鲜鱼,共同成就了一碗鱼肉鲜美、米粉爽滑、营养均衡、充饥解馋的鲜鱼粉。美好的味道

                治愈身心的不安,从古至今,都是如此。

                 

                 

                传昊品牌vi设计:

                 

                 

                 

                 

                传昊品牌插画设计:

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                传昊品牌空间设计:

                 

                 

                传昊鲜鱼粉
                品类定位语“吃鱼粉,就要吃新鲜的” 
                品牌广告语“新不新鲜,嘴巴知道” 
                都在强调一个“鲜”字 
                这也是传昊鲜鱼粉的最大特点 
                小时候 
                很多人都有这样的经历 
                物质匮乏的时代 
                家里没有什么肉吃 
                小孩子们就去钓鱼 
                蹲一上午或一整天的收获 
                有时也能钓到几条鱼 
                这个时候 
                妈妈往往会手脚麻利地杀鱼下锅 
                不一会儿 
                一碗热腾腾的鱼粉就端到了桌上 
                这一碗又鲜又香的鱼粉 
                这一碗饱含母爱的鱼粉 
                就轻松地占据了少年心中美味的最高点 
                多年后回想起来 
                依然幸福满满… 
                本案以此为出发点 
                将鱼杆,鱼篓,盘子,树桩等融入到空间环境之中 
                期待与消费者产生共鸣 
                以及对品牌“鲜”的特点的回味。

                 

                 

                 

                 

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